Un piatto goloso in una giornata piovosa: risotto al cavolo cappuccio viola, pistacchi neri e ovviamente la nostra Mozzarella di Bufala Campana DOP
Una straordinaria ricetta proposta dal Consorzio della #MozzarellaDop che condividiamo con piacere!
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INGREDIENTI ( 1 Porzione )
90 Gr. Riso Arborio
1/4 Cavolo Cappuccio Viola
1 Mozzarella di Bufala
1 Scalogno
1 Noce Di Burro
Qb. Pistacchi
Qb. Brodo Vegetale
Qb. Parmigiano
Qb. Olio Evo
