Treccia di Mozzarella di Bufala Campana D.O.P.
La Treccia di Mozzarella di Bufala Campana D.O.P. è un capolavoro di artigianalità, intrecciata a mano per esaltare la sua consistenza morbida e leggermente elastica.
9,00 € – 36,00 €
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Il prodotto
Il suo colore bianco lucente e la superficie setosa racchiudono un sapore intenso e delicatamente acidulo, tipico del latte di bufala fresco.
Ogni boccone sprigiona freschezza e tradizione, offrendo un’esperienza gustativa autentica che celebra l’eccellenza casearia campana.
Perfetta per chi cerca qualità e sapori genuini.
Ingredienti
Latte di bufala, sale, caglio.
Trattamento termico latte
Pastorizzato tramite esposizione del latte crudo a un’elevata temperatura per un breve periodo di tempo (almeno +71,7°C per 15 secondi)
Allergeni
Latte.
Latte di origine
Italiana
Codice di identificazione sanitaria
IT CE 15 581
Conservazione
Da +4 a +12 °C
Tabella nutrizionale
Valori medi su 100g di prodotto
Energia (kJ)
1154
Energia (kcal)
278
Grassi (g)
23
di cui acidi grassi saturi (g)
17,8
Carboidrati (g)
0,8
di cui zuccheri (g)
0,7
Proteine (g)
17,4
Sale (g)
0,5
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