Vino Falanghina del Sannio DOP
Il Vino Falanghina del Sannio DOP de La Baronia è un vino bianco elegante e profumato, ottenuto da uve Falanghina al 100%, coltivate sui terreni collinari del Taburno.
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Il prodotto
Dal colore giallo paglierino, sprigiona un aroma delicato e densamente floreale con note di agrumi, pera matura e frutta esotica. Al palato è ampio e strutturato, con una piacevole persistenza aromatica. Perfetto in abbinamento a piatti di pesce, antipasti leggeri, primi delicati e formaggi di media stagionatura, come la mozzarella di bufala.
Produttore
Area di produzione DOCG Taburno
Uve
Falanghina 100%
Epoca di vendemmia
ottobre
Alcol svolto
12/14%
Abbinamenti
Ideale con antipasti di mare e terra, primi delicati, pesce, formaggi di media stagionatura e mozzarella di bufala
Caratteristiche organolettiche
Di colore giallo paglierino, con aroma delicato densamente floreale. In bocca si presenta ampio e di corpo, con persistenza di fiori di agrumi, pera matura e frutta esotica
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